Guedas op de Fietsen

“Goeden avond” caros leitores do Guedas op de Fietsen. Vocês devem estar achando estranho um post novo depois de tanto tempo (pois é, já faz mais de um mês desde o último sobre Maastricht). Bom, resolvi tirar as teias de aranha do blog e continuar nossa empreitada holandesa sobre os cafés de Amsterdam. Há algum tempo iniciamos um tour pelos cinco “bier” cafés recomendados pelo Lonely Planet: ‘t Arendsnest, In de Wilderman, De Bekeerde Suster, Gollen e Browerij ‘t IJ. Os dois primeiros nós já conhecemos nesse post e nesse outro aqui. Dessa vez fomos ao De Bekeerde Suster, um café muito bacana que fica bem próximo ao Nieuwe Markt. Indo pela Dam Square, fica logo depois do famoso Red Light District.

Ao contrário da maioria dos lugares aqui, esse café tem um amplo espaço interno. O atendimento também é muito bom, foi um dos poucos lugares em que o garçom vinha até a mesa perguntando se queríamos algo. Geralmente aqui você precisa se esforçar um pouco para conseguir chamar o garçom, isso quando não tem que ir ao balcão fazer o pedido.

A única coisa que na minha opinião deixou um pouco a desejar foram as opções de cerveja. No tap (chopp) haviam umas 5, mais algumas de fabricação própria. É claro que já estava bom demais, mas como o cardápio do último que nós fomos (In de Wildeman) era bem mais completo, ficamos mal acostumados. Outra coisa estranha foi ver Heineken no cardápio, parecia uma “Nova Skin” perdida ali no meio. Mas críticas à parte, posso recomendar duas cervejas:

La Chouffe Blond: umas das opções no tap, é uma “ale” de cor dourada da Wallonia com sabor seco mas um pouco frutado.

Delirium Tremens: essa já foi até eleita a melhor cerveja do mundo, em 1998. É uma “pale ale” forte com graduação de 9%, mas com um sabor agradável e bem característico.

Algumas fotos do lugar:

Proost! Até o próximo.