Guedas op de Fietsen

Finalmente um  novo post no Guedas op de Fietsen depois de muito tempo. Primeiramente vou explicar o motivo da brusca queda no número de posts…Se vocês perceberem eu Érica, sou a escritora mais ativa aqui do blog e últimamente estou me dedicando arduamente aos estudos, seis meses já se passaram aqui na Holanda e apenas agora posso afirmar que estou falando inglês, obviamente que ainda não sou fluente, mas já dá para o gasto, até estou me atrevendo a mandar uns currículos . Agora é pensamento positivo e estudar mais e mais para melhorar mais e mais.

Tanto tempo se passou que até fiquei mais velha no último dia 17 e para comemorar em grandíssimo estilo fomos finalmente viajar para fora dos limites holandeses. Não mencionei anteriormente, mas meu visto chegou. Pois bem, nosso primeiro destino não poderia ser outro do que a  casa dos nossos amigos Bruno e Priscila, já citados aqui no blog anteriormente. Para viagem compramos passagens de trem, já que queríamos ver a mudança da paisagem e as cidadezinhas pelo meio do caminho,  porém confesso que me decepcionei com a paisagem Amsterdam-Frankfurt, mas a volta por Köln foi incomparavelmente mais bonita.

Próximo do Neuschwanstein

Nosso roteiro foi:
Dois dias esquiando em Winklmoos.
Um dia em Salzburg.
Um dia para visitar os Schloss Herrenchiemsee e Neuschwanstein.
Um dia em Nürnberg.
Um dia em München.

A viagem foi maravilhosa, todos os dias foram perfeitos, lindos e sem chuva, o que aqui na Europa é quase um milagre.  Na  sequencia pretendo escrever um post para cada destino que visitamos, pois cada um deles merece um post exclusivo e para este primeiro não terminar aqui vou falar de uma coisa desta viagem que jamais me esquecerei; a comida.

Sinceramente, não sei como eu e o Ale não engordamos ums 5 kilos cada um, pois comemos comida típica todos os dias, com exceção de apenas duas refeições. Era comida alemã do café da manhã ao jantar, hum delícia! Só de escrever este post já está me dando água na boca hahaha!

Não sei se é pela nossa descendência alemã, apesar de quase ninguém acreditar pela ausência de olhos azuis e madeixas loiras, mas nós nos acabamos de tanto comer Schweinshaxn , Schnitzel, knödel, Kartoffelsalat, Sauerkraut, Wurst, Pretzel, Leberkäs e mais alguns que não lembro nome. Só não me peçam para traduzir todos estes nomes, pois só sei que comi todos e não me arrependi.

Obviamente que para acompanhar toda esta comilança, bebemos muuuita cerveja. Uma melhor que a outra! Mas o que mais me impressionou foi como os alemães bebem cerveja. Nos restaurantes, praças de alimentação, lanchonetes, todo mundo bebe cerveja. Em um momento eu até procurei se tinha alguém tomando um suco ou um refrigerante, até mesmo uma água… Mas não achei, lá todos tomam cerveja. E não é um copinho de 300 ml, muitas vezes são canecos de um litro ou no mínimo 500 ml, porque cerveja pouca  é besteira.

Claro que eu não deixaria passar a oportunidade de relembrar  depois  todas aquelas maravilhas da gastronomia alemã  e para não me arrepender dei uma passada no mercado, fiz nosso estoque e pedi uma mala extra emprestada ao Bruno, voltamos para Holanda com alguns litros na bagagem, o difícil foi carregar, mas tenho certeza que valeu a pena. Não menosprezando as cervejas Belgas e Holandesas, mas é que as alemãs quase não são vendidas por aqui. Mas sem comparações, elas fazem parte uma categoria diferente de cervejas, igualmente boas!

Já atualizamos o flickr com as fotos da viagem.

Até o próximo prost…Ops post.

“Goeden avond” caros leitores do Guedas op de Fietsen. Vocês devem estar achando estranho um post novo depois de tanto tempo (pois é, já faz mais de um mês desde o último sobre Maastricht). Bom, resolvi tirar as teias de aranha do blog e continuar nossa empreitada holandesa sobre os cafés de Amsterdam. Há algum tempo iniciamos um tour pelos cinco “bier” cafés recomendados pelo Lonely Planet: ‘t Arendsnest, In de Wilderman, De Bekeerde Suster, Gollen e Browerij ‘t IJ. Os dois primeiros nós já conhecemos nesse post e nesse outro aqui. Dessa vez fomos ao De Bekeerde Suster, um café muito bacana que fica bem próximo ao Nieuwe Markt. Indo pela Dam Square, fica logo depois do famoso Red Light District.

Ao contrário da maioria dos lugares aqui, esse café tem um amplo espaço interno. O atendimento também é muito bom, foi um dos poucos lugares em que o garçom vinha até a mesa perguntando se queríamos algo. Geralmente aqui você precisa se esforçar um pouco para conseguir chamar o garçom, isso quando não tem que ir ao balcão fazer o pedido.

A única coisa que na minha opinião deixou um pouco a desejar foram as opções de cerveja. No tap (chopp) haviam umas 5, mais algumas de fabricação própria. É claro que já estava bom demais, mas como o cardápio do último que nós fomos (In de Wildeman) era bem mais completo, ficamos mal acostumados. Outra coisa estranha foi ver Heineken no cardápio, parecia uma “Nova Skin” perdida ali no meio. Mas críticas à parte, posso recomendar duas cervejas:

La Chouffe Blond: umas das opções no tap, é uma “ale” de cor dourada da Wallonia com sabor seco mas um pouco frutado.

Delirium Tremens: essa já foi até eleita a melhor cerveja do mundo, em 1998. É uma “pale ale” forte com graduação de 9%, mas com um sabor agradável e bem característico.

Algumas fotos do lugar:

Proost! Até o próximo.

Olá,

Ontem fomos para Amsterdam conhecer um café chamado “In de Wildeman“. A indicação foi do Daniel Duc e o lugar é recomendado pelo Lonely Planet como um dos melhores da sua categoria, junto com outros quatro. O primeiro já conhecemos há algum tempo  (‘t Arendsnest), agora vamos continuar o circuito para ver se são bons mesmo

O lugar é bem fácil de chegar, fica na Kolksteeg 3 a algumas quadras da Centraal Station.

No Tap (cerveja com pressão, ou chopp) eles servem 18 opções, com cervejas da Alemanha, Bélgica, Holanda e Inglaterra:

Andechs Weisse 5.5% € 2,70……………………………..Keizer Karel 8.5% € 3,50
Guinness 4.2% € 2,70………………………………………Gouden Carolus 10.5% € 3,50
Bitburger Pils 4.8% € 2,40………………………………..Gordon X-mas 8.8% € 3,80
Witte Trapist 5.5% € 3,40…………………………………Dobbel Palm 5,5% € 2,70
La Trappe Dubbel 7% € 3,00……………………………..Avec Les Bors Voeux 9.5% € 3,80
Weihenstephaner Korbinian 7.4% € 2,60…………….Brigand Indian Pale Ale 6.5% € 3,30
Spezial Rauchlager 4.6% € 2,50………………………….Strongbow Cider 5% € 2,60
Leffe Blond 6.6% € 3,00.…………………………………..Brand Sylvester 7.5% € 3,40
‘t Volen Bock 6.5% € 2,80………………………………….Brand Pils 5% € 3,70

O atendimento é muito bom, mas como o lugar estava cheio, tivemos que fazer o pedido no balcão. Como cerveja também é cultura, aprendemos dessa vez que Waalse Bier quer dizer cerveja da Wallonia, a região francesa ao sul da Bélgica. Pedimos uma indicação para o garçom e ele nos serviu a Moinette Blond, uma cerveja com sabor seco mas muito boa.

Até o próximo café…. Proost!

No nosso segundo dia em Amsterdam tivemos o prazer de conhecer os Ducs (Daniel e Carla).
Eles já estão aqui na terra dos cabeça-de-queijo há um ano e nos passaram várias dicas.
Pra quem não conhece o blog deles, vale à pena acessar aqui.
Fomos jantar num restaurante bem bacana, e conversamos sobre vários assuntos, como por exemplo qual a pergunta que mais fazem quando descobrem que você está indo para Amsterdam. Concluímos que a vencedora disparada é sobre a uso de drogas aqui, mais especificamente maconha. E na segunda colocação vem aquela sobre o sexo no parque. Se nós já estamos cheios de responder sobre isso, imaginem os holandeses…. O Daniel inclusive citou isso nesse post.

Descobrimos também que, como nós, os Ducs gostam de cerveja boa. E para os aficcionados pela loura gelada (ou melhor pela loura morna, já que estamos na Europa), aqui vão dois links interessantes sobre o assunto:

‘t Arendsnest: café em Amsterdam especializado em cervejas holandesas. Assim que formos lá escreveremos um post para contar.

European Beer Guide: guia cervejístico da Europa.

Proost!