Guedas op de Fietsen

Finalmente um  novo post no Guedas op de Fietsen depois de muito tempo. Primeiramente vou explicar o motivo da brusca queda no número de posts…Se vocês perceberem eu Érica, sou a escritora mais ativa aqui do blog e últimamente estou me dedicando arduamente aos estudos, seis meses já se passaram aqui na Holanda e apenas agora posso afirmar que estou falando inglês, obviamente que ainda não sou fluente, mas já dá para o gasto, até estou me atrevendo a mandar uns currículos . Agora é pensamento positivo e estudar mais e mais para melhorar mais e mais.

Tanto tempo se passou que até fiquei mais velha no último dia 17 e para comemorar em grandíssimo estilo fomos finalmente viajar para fora dos limites holandeses. Não mencionei anteriormente, mas meu visto chegou. Pois bem, nosso primeiro destino não poderia ser outro do que a  casa dos nossos amigos Bruno e Priscila, já citados aqui no blog anteriormente. Para viagem compramos passagens de trem, já que queríamos ver a mudança da paisagem e as cidadezinhas pelo meio do caminho,  porém confesso que me decepcionei com a paisagem Amsterdam-Frankfurt, mas a volta por Köln foi incomparavelmente mais bonita.

Próximo do Neuschwanstein

Nosso roteiro foi:
Dois dias esquiando em Winklmoos.
Um dia em Salzburg.
Um dia para visitar os Schloss Herrenchiemsee e Neuschwanstein.
Um dia em Nürnberg.
Um dia em München.

A viagem foi maravilhosa, todos os dias foram perfeitos, lindos e sem chuva, o que aqui na Europa é quase um milagre.  Na  sequencia pretendo escrever um post para cada destino que visitamos, pois cada um deles merece um post exclusivo e para este primeiro não terminar aqui vou falar de uma coisa desta viagem que jamais me esquecerei; a comida.

Sinceramente, não sei como eu e o Ale não engordamos ums 5 kilos cada um, pois comemos comida típica todos os dias, com exceção de apenas duas refeições. Era comida alemã do café da manhã ao jantar, hum delícia! Só de escrever este post já está me dando água na boca hahaha!

Não sei se é pela nossa descendência alemã, apesar de quase ninguém acreditar pela ausência de olhos azuis e madeixas loiras, mas nós nos acabamos de tanto comer Schweinshaxn , Schnitzel, knödel, Kartoffelsalat, Sauerkraut, Wurst, Pretzel, Leberkäs e mais alguns que não lembro nome. Só não me peçam para traduzir todos estes nomes, pois só sei que comi todos e não me arrependi.

Obviamente que para acompanhar toda esta comilança, bebemos muuuita cerveja. Uma melhor que a outra! Mas o que mais me impressionou foi como os alemães bebem cerveja. Nos restaurantes, praças de alimentação, lanchonetes, todo mundo bebe cerveja. Em um momento eu até procurei se tinha alguém tomando um suco ou um refrigerante, até mesmo uma água… Mas não achei, lá todos tomam cerveja. E não é um copinho de 300 ml, muitas vezes são canecos de um litro ou no mínimo 500 ml, porque cerveja pouca  é besteira.

Claro que eu não deixaria passar a oportunidade de relembrar  depois  todas aquelas maravilhas da gastronomia alemã  e para não me arrepender dei uma passada no mercado, fiz nosso estoque e pedi uma mala extra emprestada ao Bruno, voltamos para Holanda com alguns litros na bagagem, o difícil foi carregar, mas tenho certeza que valeu a pena. Não menosprezando as cervejas Belgas e Holandesas, mas é que as alemãs quase não são vendidas por aqui. Mas sem comparações, elas fazem parte uma categoria diferente de cervejas, igualmente boas!

Já atualizamos o flickr com as fotos da viagem.

Até o próximo prost…Ops post.

Hoje me dediquei aos preparativos para receber minhas primeiras visitas aqui na Holanda… O Bruno e a Priscila estão vindo para cá neste final de semana, nem acredito!  Estes são amigos de loooonga data, tão longa que podemos comemorar o aniversário de namoro juntos, dia 04/11 eu e Alexandre completamos 8 anos juntos e o Bruno e a Pri vão comemorar 8 anos também, só que no dia 11. Desde o começo do namoro que nós estamos “aprontando”, já fizemos algumas viagens no Brasil, mas esta a gente sonha a aproximadamente 5 anos. Estou muito feliz com a vinda deles e tenho certeza que será um final de semana inesquecível.

Para a recepção, prepararei um quitute holandês, uma Appeltaart (torta de maça), geralmente ela é servida com slagroom (chantily), que também não vai faltar. A idéia foi da proprietária aqui da casa, que veio nos fazer uma uma visita ontem. Vamos ver se o Bruno e a Pri vão aprovar a especialidade holandesa. A cara é boa ao menos…

Também fiz outra coisa tipicamente holandesa para a recepção… Decorei a casa com flores, o bom é que  aqui na casa já tinham alguns vasos, foi só comprar as flores e colocar dentro.  Pena que o preço não agrada muito, não sei se é porque estamos no outono, espero que na primavera elas fiquem um pouco mais baratas. Mas pela beleza, vale a pena!

Quem me conhece sabe que não sou, ou melhor não era, muito chegada em batata frita. Sempre que alguém pedia esta porção eu dava um jeitinho de pedir outra… Nunca gostei mesmo, sempre aquele mesmo gosto de nada com gordura. Mas como tudo na vida muda, minha opinião sobre batata frita também mudou.

Eu provei a batata frita holandesa, e diga-se de passagem maravilhosa, não sei explicar exatamente o que eles fazem de diferente, mas não é nada é igual a nossa velha conhecida do Brasil. Eles comem com os mais variados tipos de molhos, nós provamos com maionese mesmo e já estava uma delícia, hummmm… Para os que gostam  das batatas  dai do Brasil, quando vierem para cá, vão se deliciar com as inúmeras barraquinhas espalhadas pela cidade. Estas foram compradas no centro do Haarlem, são do tamanho médio e custaram € 2,50 cada, isso com o molho que é cobrado separadamente. É muita batata, confesso que nós não almoçamos neste dia, de tanta batata que comemos. O Alexandre já está pensando na próxima rodada e eu sei que não posso comer mais que uma dessas por mês…hahaha.

Também provamos outra iguaria da culinária holandesa, que eu pensava que não iria gostar  e adorei, isto que dá ter pré-conceitos . Pois bem, estamos falando do famoso Haring Vis,  peixe servido cru, acompanhado de cebola e picles. Para aqueles que apreciam sashimi certamente agradará, mas o sabor é diferente, me lembrou muito as sardinhas enlatadas, igualmente apreciadas por mim e pelo Ale.

O preço parece ser combinado, pois também sairam por €2,50 cada, o que achamos meio caro pelo tamanho, mas não pelo sabor…hummmmm de novo, esse acho que eu posso comer a vontade. Posso cunhadinha?

Tot Ziens.

Com o passar dos dias a gente vai se acostumando com a nova vida. Novas rotinas vão se formando e novas descobertas vão sendo feitas…Tudo é novidade, tudo é diferente, tudo é complicado. Quando decidimos vir para a cá, lêmos em vários sites que somente com o inglês é possível se virar por aqui, o que não deixa de ser uma verdade. Contudo nos indignamos pelo fato de não entender uma virgula do holandês, ô lingua difícil! Acho que nunca vou me esquecer da nossa primeira visita ao mercado, as comidas a gente até comprou sem dificuldades, olha-se a parência, o cheiro, vê se não tem escrito paard, que é cavalo (eles apreciam carne de cavalo aqui), e manda para a cestinha, beleza!. O maior problema na verdade são os produtos de limpeza, parece que nem mesmo o desenho da embalagem ajuda, é tudo em holandês. No Brasil nós entravámos nos sites dos mercados daqui, víamos as ofertas os produtos e pensámos ingenuamente, fácil! Imaginavámos mais ingenuamente ainda que os produtos teriam aquelas etiquetas coladas no verso , como no Brasil, com explicações em uma outra língua, no caso o inglês…hahaha, que nada, tudinho em holandês.

Outra dificultade é com a alimentação, eles vivem a base de sanduiche, no mercado tem de tudo para você montar o seu sanduiche predileto, comida de verdade aqui é supérfluo. Claro que estou conhecendo o lugar  e depois saberei onde comprar as comidas de verdade, por enquanto estamos nos alimentando a base de arroz com verduras, o Alexandre está amando, hahaha! Não tenho certeza quanto ao emagrecimento de ambos, pois como já disse o pão está sempre presente, mas se depender do resto, vamos ficar verdes e magros, de tanta salada. Por mais que eu tente relembrar do tempero brasileiro, não consigo, o sal aqui não salga e as especiarias não são as mesmas, a comida sempre fica com gosto de comida holandesa, tenho a impressão que tudo é doce. Paciência, é só uma fase de adaptação.

Mas o mercado também tem suas partes boas e bota boa nisso! Nossa maior alegria foi ver os preços, uma comprinha básica de mercado que no Brasil ficava em torno de R$ 50,00, aqui não sai por mais de €15,00, claro sem levar em conta a taxa de conversão, que não faz mais sentido quando se vive aqui. E as cervejas que terão um post exclusivo, são uma alegria maior ainda, uma Franziskaner de o,5 lt custa €0,95, que chato! Contudo carne é mais caro, ou o que pode se chamar de carne. Os pedacinhos que não passam do tamanho de um hamburger brasileiro, até parecem de plástico, tamanha simetria; Obviamente selecionados, sem gordura, sem pelancas, etc..

No final de semana vou a uma feira de produtos orgânicos que tem aqui perto de casa, quem sabe levo mais sorte lá, ao memos ví que tem uma barraquinha de peixe, que particulamente eu adoro. Vou tirar umas fotos da feira para publicar.

Tot ziens.